| Etapa | Tipo | Fecha | Salida y meta | Distancia | Detalles |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Llana | Sábado, 6 de julio de 2019 | Bruxelles > Brussel | 194.5 km | Etapa 1 |
| 2 | Contrarreloj por equipos | Domingo, 7 de julio de 2019 | Bruxelles Palais Royal > Brussel Atomium | 27.6 km | Etapa 2 |
| 3 | Accidentada | Lunes, 8 de julio de 2019 | Binche > Épernay | 215 km | Etapa 3 |
| 4 | Llana | Martes, 9 de julio de 2019 | Reims > Nancy | 213.5 km | Etapa 4 |
| 5 | Accidentada | Miércoles, 10 de julio de 2019 | Saint-Dié-des-Vosges > Colmar | 175.5 km | Etapa 5 |
| 6 | Montaña | Jueves, 11 de julio de 2019 | Mulhouse > La Planche des Belles Filles | 160.5 km | Etapa 6 |
| 7 | Llana | Viernes, 12 de julio de 2019 | Belfort > Chalon-sur-Saône | 230 km | Etapa 7 |
| 8 | Accidentada | Sábado, 13 de julio de 2019 | Mâcon > Saint-Étienne | 200 km | Etapa 8 |
| 9 | Accidentada | Domingo, 14 de julio de 2019 | Saint-Étienne > Brioude | 170.5 km | Etapa 9 |
| 10 | Llana | Lunes, 15 de julio de 2019 | Saint-Flour > Albi | 217.5 km | Etapa 10 |
| - | Día de descanso | Martes, 16 de julio de 2019 | Albi | Descanso 1 | |
| 11 | Llana | Miércoles, 17 de julio de 2019 | Albi > Toulouse | 167 km | Etapa 11 |
| 12 | Montaña | Jueves, 18 de julio de 2019 | Toulouse > Bagnères-de-Bigorre | 209.5 km | Etapa 12 |
| 13 | Contrarreloj individual | Viernes, 19 de julio de 2019 | Pau > Pau | 27.2 km | Etapa 13 |
| 14 | Montaña | Sábado, 20 de julio de 2019 | Tarbes > Tourmalet Barèges | 117.5 km | Etapa 14 |
| 15 | Montaña | Domingo, 21 de julio de 2019 | Limoux > Foix Prat d'Albis | 185 km | Etapa 15 |
| - | Día de descanso | Lunes, 22 de julio de 2019 | Nîmes | Descanso 2 | |
| 16 | Llana | Martes, 23 de julio de 2019 | Nîmes > Nîmes | 177 km | Etapa 16 |
| 17 | Accidentada | Miércoles, 24 de julio de 2019 | Pont du Gard > Gap | 200 km | Etapa 17 |
| 18 | Montaña | Jueves, 25 de julio de 2019 | Embrun > Valloire | 208 km | Etapa 18 |
| 19 | Montaña | Viernes, 26 de julio de 2019 | Saint-Jean-de-Maurienne > Tignes | 126.5 km | Etapa 19 |
| 20 | Montaña | Sábado, 27 de julio de 2019 | Albertville > Val Thorens | 130 km | Etapa 20 |
| 21 | Llana | Domingo, 28 de julio de 2019 | Rambouillet > Paris Champs-Élysées | 128 km | Etapa 21 |
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