Mâcon
En el corazón de la región vinícola de Borgoña, la ciudad de Mâcon te invita a un viaje sensorial por su arquitectura histórica y sus exquisitos viñedos.
Desde los tiempos de la antigua Roma, el río Saône ha sido el centro neurálgico de la ciudad, y hoy se puede disfrutar de su paseo ribereño y de su puerto repleto de yates. Sus tiendas y mercados ofrecen una gran variedad de artesanía local, y entre los lugares de interés arquitectónico destacan los vestigios de la catedral primigenia y su sustituta más moderna, así como los reputados parques y jardines de Mâcon.
Por supuesto, los viñedos de la zona bien merecen una visita, pero la gastronomía de Mâcon no se limita al vino: sus especialidades incluyen pescados y quesos, además de chocolates, repostería y el famoso poulet de Bresse, ¡todo un lujo!
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Dijon
Dijon es una ciudad polifacética que combina el encanto medieval con un dinámico espíritu moderno.
La capital de la histórica región de Borgoña ofrece un sinfín de calles adoquinadas, flanqueadas por casas de entramado de madera muy bien conservadas. El lugar ideal para empaparse de una mezcla de estilos arquitectónicos que van desde el gótico hasta el Art-Déco.
El centro de Dijon es Patrimonio Mundial de la UNESCO, y entre los lugares de interés cultural destaca el antiguo palacio de los Duques de Borgoña, que alberga la excepcional colección del Museo de Bellas Artes. En un día de sol, los históricos jardines botánicos de Dijon son perfectos para el paseo, mientras que por la noche los animados bares y restaurantes de la ciudad son el plan ideal. Dijon también tiene mucho que ofrecer a los amantes de la gastronomía, ya que la región exporta mostaza, vino y licores.
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