Il y a toujours une part de mystère lorsqu’on évoque le Mont Ventoux. On prétend que tous les rebondissements y sont envisageables, il s’agit de la montée de défaillances restées dans les mémoires… même Eddy Merckx y a connu l’enfer, lors du Tour de France 1970. Au programme de l’édition 2021, c’est une double ration de Ventoux qui est proposée aux coureurs et en particulier aux prétendants au podium du Tour, qui vont s’évaluer une première fois en montant par le versant le moins rude, en passant par Sault, puis se départageront sur l’ascension la plus redoutable, par Bédoin. Le menu copieux ne signifie pas que le Maillot Jaune s’expose à un risque de déstabilisation, mais Tadej Pogacar devra rester sur ses gardes. La partie peut en revanche prendre des airs de bataille rangée entre les candidats, tous les membres du Top 10 ayant encore des raisons légitimes d’y croire. Pour réaliser une bonne opération, les bons grimpeurs devront aussi savoir descendre : c’est au bout de la plongée sur Malaucène que le travail payera.
