Departamento (15) de la región de Auvernia-Ródano-Alpes
Superficie: 5 726 km²
Población: 145 000
Prefectura: Aurillac
cantal.fr
cantal-destination.com
cantalauvergne.com
Situado en el corazón del Macizo Central, el Cantal cautiva a los visitantes por la autenticidad de sus paisajes, su calidad de vida y la riqueza de su patrimonio. Moldeado por uno de los volcanes más imponentes de Europa, el departamento ofrece unas vistas sencillamente espectaculares: el Plomb du Cantal, el Puy Mary, los verdes valles y las mesetas de altitud crean un entorno único, ideal para practicar senderismo y ciclismo, toda suerte de deportes al aire libre y explorar la naturaleza.
Tierra de tradiciones, el Cantal es famoso por su excepcional hospitalidad, que se pone de manifiesto en la amabilidad de sus gentes y en la calidad de sus productos locales. Las especialidades gastronómicas y las carnes y los quesos de primera calidad reflejan el dinamismo de su agricultura, comprometida con la sostenibilidad. Los pueblos con encanto y los mercados locales contribuyen a reforzar una identidad única.
Dicho esto, el Cantal es también un departamento innovador en el que las autoridades locales, las empresas y las asociaciones aúnan fuerzas para desarrollar proyectos ambiciosos: atractivo económico, revitalización de los centros urbanos, transición ecológica y acogida a los nuevos residentes. La calidad de vida y su naturaleza virgen atraen a un número creciente de familias y emprendedores. Además, su vibrante cultura, con sus numerosos festivales y ferias locales, y su rico patrimonio arquitectónico —castillos, iglesias románicas y cabañas tradicionales de montaña (los llamados burons)— hacen del Cantal un destino tan inspirador como auténtico.
