Le parcours de la première étape, entraînera le peloton, en ce 8 juillet 2007, sur le chemin des villes les plus typiques et les plus représentatives de l'histoire britannique. Le départ sera donné sur The Mall, passera par Admiralty Arch et longera la Tamise, serpentant sous les Maisons du Parlement et Big Ben. Les coureurs franchiront le fleuve, défiant la grande roue London Eye, avant de faire une boucle qui les amènera aux pieds de la Cathédrale Saint-Paul et de la Tour de Londres. Le peloton empruntera alors Tower Bridge, le pont emblématique de la ville, puis se dirigera vers Bermondsey, Deptford et Greenwich, o&ugrace; il franchira le méridien de Greenwich, point de référence pour le calcul des fuseaux horaires. L'étape continuera par Woolwich, Abbey Wood et Erith, avant de quitter Londres pour Dartford, dans le Kent.
Le tracé de l'étape traversera la ville de Gravesend et se dirigera vers la région de Medway, dominée par la cathédrale et le château de Rochester, puis passera par Maidstone, Tonbridge et la commune de Royal Tunbridge Wells. Le parcours emmènera ensuite le peloton dans le magnifique Comté du Kent à travers la si pittoresque ville de Tenterden et Ashford avant de s'engouffrer dans les rues de Canterbury pour un final haletant.
