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Étape par étape
étape 5 - Saint-Symphorien-sur-Coise 
Vernoux-en-Vivarais
193 km
jeudi 10 mars
Vernoux-en-Vivarais
193 km
jeudi 10 mars
En ligne - Le commentaire sportif
Le commentaire de François Lemarchand
Saint-Symphorien sur Coise, dont le Grand Prix cycliste fait partie des course sde référence du calendrier amateur, accueille pour la 1ère fois Paris-Nice. La capitale du saucisson sec lance le peloton pour une journée qui pourrait s’avérer décisive. Les difficultés commencent dans les Monts du Lyonnais, puis se poursuivent en Ardèche. Le peloton connaîtra à coup sûr un éclatement spectaculaire dans l’escalade menant au col de la Mûre, inédite sur la course. Sur près de 8 kilomètres, la pente y est irrégulière, secouée par des passages à plus de 12 %. Après le sommet, il faudra encore négocier une descente technique, et un long faux plat pour rejoindre Vernoux-en-Vivarais, ville du plus haut clocher de l’Ardèche.
Saint-Symphorien-sur-Coise
Saint-Symphorien-sur-Coise, ancienne cité fortifiée© D.R.
Située dans les Monts du Lyonnais, Saint-Symphorien-sur-Coise, qui se place au cœur du triangle Lyon – Saint-Étienne – Roanne, fut et reste toujours un carrefour dynamique où prospèrent l’artisanat et l’industrie. C’est notamment la capitale mondiale du saucisson sec, avec une production hebdomadaire de plus de 700 tonnes tandis que les savoir-faire locaux sont mis en valeur à la Maison des vieux métiers où des artisans reproduisent les gestes d’antan dans des ateliers reconstitués. Ancienne ville fortifiée où subsistent de nombreux vestiges de l’époque médiévale, elle est dominée par sa Collégiale du XVe siècle, joyau de l’art gothique, construite sur un piton rocheux et classée Monument historique. Lieu de naissance d’Antoine Pinay, Saint-Symphorien-sur-Coise, qui fait partie des cent villes référencées parmi les Plus Beaux Détours de France, compte 3 500 habitants. Leur nom ? Les Pelauds, en souvenir de l’importante activité de tannerie qui existait autrefois dans la ville.
Office de tourisme : www.hautsdulyonnaistourisme.fr
Communauté de communes : www.monts-du-lyonnais.fr
Vernoux-en-Vivarais
Une vue du village© Mairie de Vernoux-en-Vivarais
Située dans le département de l’Ardèche et la région Rhône-Alpes, Vernoux-en-Vivarais, village de moyenne montagne de 2 000 habitants, surplombe la vallée du Rhône à la hauteur de Valence et s’étend entre les vallées du Doux et de l’Eyrieux. C’est aussi la « ville-porte » du Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche qui regroupe 132 communes et s’étend sur 180 000 hectares. Vivante et dynamique, Vernoux-en-Vivarais est le chef-lieu de canton d’un territoire où sont présents industries et artisanat mais dont l’agriculture est la principale activité. Elle offre également des équipements culturels et sportifs, dont une piscine couverte, assurant une animation toute l’année. De son passé, elle a gardé les vestiges du château fort de La Tourette et le château de Vaussèche datant du XVe siècle. Équipements, animations, services et …sourires, tout est là pour accueillir les visiteurs et souhaiter la bienvenue à Paris-Nice.