Année 1991
Les étapes
| Étape | Date | Départ | Arrivée |
|---|---|---|---|
| prologue | 06/07/1991 | Lyon | Lyon |
| étape 1 | 07/07/1991 | Lyon | Lyon |
| étape 2 | 07/07/1991 | Bron | Chassieu |
| étape 3 | 08/07/1991 | Villeurbanne | Dijon |
| étape 4 | 09/07/1991 | Dijon | Reims |
| étape 5 | 10/07/1991 | Reims | Valenciennes |
| étape 6 | 11/07/1991 | Arras | Le Havre |
| étape 7 | 12/07/1991 | Le Havre | Argentan |
| étape 8 | 13/07/1991 | Argentan | Alençon |
| étape 9 | 14/07/1991 | Alençon | Rennes |
| étape 10 | 15/07/1991 | Rennes | Quimper |
| étape 11 | 16/07/1991 | Quimper | Saint-Herblain |
| étape 12 | 18/07/1991 | Pau | Jaca |
| étape 13 | 19/07/1991 | Jaca | Val Louron |
| étape 14 | 20/07/1991 | Saint-Gaudens | Castres |
| étape 15 | 21/07/1991 | Albi | Alès |
| étape 16 | 22/07/1991 | Alès | Gap |
| étape 17 | 23/07/1991 | Gap | L’Alpe d’Huez |
| étape 18 | 24/07/1991 | Bourg d’Oisans | Morzine-Avoriaz |
| étape 19 | 25/07/1991 | Morzine-Avoriaz | Aix-les-Bains |
| étape 20 | 26/07/1991 | Aix-les-Bains | Mâcon |
| étape 21 | 27/07/1991 | Lugny | Mâcon |
| étape 22 | 28/07/1991 | Melun | Paris |
